【札幌市】 彦いち

  • 2018.04.27 Friday
  • 12:00

JUGEMテーマ:蕎麦

 

こんにちは!

 

先日、札幌に行った際に、ずっと来てみたかったお蕎麦屋さんに行ってきました。何回かお店の前を通ったことがあるのですが、ランチの時間帯はいつも車がいっぱいで入ることが出来ず、行けそうな日は定休日だったりと、なかなかタイミングが合わずじまいで行けていなかったんです。今回は晩御飯を美味しいお蕎麦で… ということで19時頃に伺いました。

 

そのお蕎麦屋さんは札幌市北区あいの里にある『彦いち』です。

 

本格手打ち蕎麦 彦いち.JPG

 

お洒落な外観です。中はカウンターが4席、テーブルが2つ×4席と奥に小上りがあります。店内は完全禁煙ということなので、タバコの臭いがしないのが嬉しいです。

 

お品書きには、北海道産の石臼挽き蕎麦粉を使用した二八蕎麦で、つゆは無添加・化学調味料は不使用と書いてありました。これは期待に胸が膨らみます!

 

 

私は冷たいお蕎麦を頂きます。初めてのお店では「せいろそば」をオーダーして、風味を味わうのに蕎麦だけで半分、つゆにつけて半分といった感じで頂くのですが、メニューに「特大エビ二尾」と書いてあったのに惹かれて、「エビ天せいろ」1,300円をオーダーしました。

 

彦いち エビ天せいろ(冷).JPG

 

蕎麦は細切りで、しっかりとしたコシがあり、蕎麦の風味が豊かに口の中に広がります。つゆは鰹ダシが結構効いているなという感じです。天ぷらは大きなエビが二尾にカボチャなどの野菜が数種類、塩で頂いても良し、つゆにつけて頂いても良し、美味しい天ぷらでした。これは美味しい!そして蕎麦湯は結構なとろみのある濃厚タイプ。つゆに入れてしっかり飲み干しました!

 

 

彦いち エビ天野菜(温).JPG

 

奥さまは外はまだ肌寒かったからか、温かいお蕎麦をチョイス。特大エビが一尾の「エビ天野菜」1,100円をオーダーしました。こちらもとても美味しかったそうです。

 

実家から車で15〜20分位で着く美味しいお蕎麦屋さん。今度は是非、新そばの季節に来てみたいと思います!
 

 

彦いち

住所:札幌市北区あいの里4条4丁目10-12

電話:011-676-8839

営業時間:11:30−15:00、17:30−20:00

定休日:月曜日・第4火曜日

 

 

 

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