【札幌市】 えびそば 野村屋

  • 2018.05.10 Thursday
  • 12:00

JUGEMテーマ:ラーメン

 

こんにちは!

 

先日、今年の冬に新しくオープンした「えびそば 野村屋」に行ってきました。

 

えびそば野村屋.JPG

 

こちらのラーメンはその名前が示す通り、海老出汁のラーメンです。海老出汁のラーメンの第一人者である野本栄二さんプロデュースということと、実家からはそう遠くない距離にあるので、以前から来てみたいと思っていたお店です。

 

 

肉そば、かき揚げそば、ワンタンそば、辛味噌のどれにしようかと悩んだ結果、ワンタンそばの塩(840円)をオーダーしました。

 

えびそば野村屋 ワンタンそば塩.JPG

 

ワンタンが奥の方でネギに隠れてしまってわかりにくいですね… 少し深めのどんぶりに入って出てきました。麺は中太のストレート麺で、具材はワンタンの他は玉子、ネギ、なると、小さな丸麩が入っています。海老出汁はそれほど強い主張はしていない、割とあっさりしたスープだなぁと感じました。ちなみにスープは完飲しましたよ。

 

席はカウンターのみ7席なので、ランチの時間帯とかは混み合いそうです。また、面白いのはカウンターとお盆がくっついているんです。お隣さんとの距離は変えられないんですね… ちょっと変わっているなぁと思いました。

 

また、行ってみたいと思うお店が1つ増えました。(*´ω`*)

 

 

えびそば 野村屋

住所:北海道札幌市北区新川4条11丁目8-20

電話番号:011-788-7001

営業時間:11:00-14:30/17:00-20:00

定休日:火曜日

 

 

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