【京極町】 一心庵

  • 2018.12.11 Tuesday
  • 12:00

JUGEMテーマ:蕎麦

 

こんにちは!

 

11月28日にTRAIN SUITE 四季島の北海道内での最終運転を撮影した後は、自宅に戻る途中のどこでランチを頂こうかと考えながら、車を走らせました。倶知安町にある某ラーメン屋さんにしようかと考えていたのですが、京極町に友人のお父さまがやっていらっしゃるお蕎麦屋さんがあることを思い出し、行ってみることにしました。

 

京極町の名所「ふきだし公園」の隣にあるローソンの隣にある『一心庵』です。ちなみに、お店の向かい側には「京極温泉」もあります。

 

一心庵 181128.JPG

 

「名水手打」の文字が… すぐ横には「ふきだし湧水」があるのですから、それを使わない手はないですよね。美味しいと評判の湧水を使って打った蕎麦というだけで期待はMAXです!

 

 

店内には小上がりもありましたが、今回の撮影旅は私1人だったので、カウンター席に座りました。「もりそば」(670円)をオーダーして待ちます。カウンターには水車がある蕎麦屋さんのミニチュアが… 昔、子供の頃に「風物詩シリーズ」なるプラモデルを作って部屋に飾っていたのを思い出しました。何だかとても懐かしい…

 

一心庵 ミニチュア181128.JPG

 

 

10分位待ったでしょうか、「もりそば」が運ばれてきました。

 

一心庵 もりそば181128.JPG

 

白っぽい細めの蕎麦に、薬味は天かす、紫色の辛味大根、わさび、ネギが付いています。いつものようにまずは蕎麦だけで食べてみますと、しっかりとしたコシ、少し甘めの蕎麦の風味が口いっぱいに広がります。甘めのつゆにつけて食べもしましたが、半分以上は蕎麦だけで食べてしまいましたよ。天かすはもう少しパリッとしていれば言う事ナシって感じですが、最後のそば湯までとても美味しく頂きました。

 

名水で打ち、名水で茹で、名水で締めた蕎麦は非常に美味。小上がりもありますので、次来る時は奥さまと愛息も連れて、今度はざるが2枚になる「特もり」(980円)をオーダーしてお腹いっぱい食べてみたいと思っています!

 

 

一心庵

住所:北海道虻田郡京極町字川西76-29

電話番号:0136-42-2658

営業時間:11:00-15:00

定休日:木曜日

 

 

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